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年味南京香格里拉大酒店

2018/2/21 11:08:34
南京香格里拉大酒店:招牌盐水乳鸽——南京人自古喜食盐水鸭,肥而不腻,鲜嫩味美。我们在此基础上进行创新推出新品 - 招牌盐水乳鸽,比盐水鸭更清淡,脂肪更少,肉质更丰润香醇,制作工艺更精良。乳鸽的肉质嫩滑,骨脆易嚼,味道鲜美。用密制清汤大卤浸煮,盐水入味,煮得足透,成品色泽油润雅黄,肉嫩骨香,用手撕食,回味良久。有一种乡愁,也许就是这只香喷喷的盐水乳鸽,它和盐水鸭一样,四季皆宜。梁实秋曾说“食之有嫩香口感”,嫩和香这两个字概括了这道菜所有美味。多年后,你是否还能记起年轻时的温暖与美好,有一种完美的人生,莫过于在江南灶一起吃过的那只盐水乳鸽。

  冰糖扒圆蹄——淮扬传统名菜,节日宴席中常见此莱,喻意“甜甜蜜蜜”。用带皮猪蹄膀肉,经文火蒸烂,以冰糖和其他调料制成。金红的汤汁鲜甜粘稠,包裹住蹄膀肉。成品肘香飘荡,红润透亮,甜鲜咸香,入口酥糯如豆腐而又不失其形,用筷子戳一下又酥又软,轻轻一提,拉出长长粘粘的丝,其味肥而不腻,黏黏甜甜,厚重醇香。适宜冬春之季食用,满满的胶原蛋白同时具备养颜美容、气血双补之功效。这道传统名菜,就是童年记忆中腊月里的厨房烟火,还有妈妈的味道。当看见这熟悉的颜色,闻到似曾相识的肉香,脑海浮现的第一个影像,是幸福童年里陪伴你的那份母爱。

无锡灵山君来波罗蜜多酒店交通指南


- 无锡灵山君来波罗蜜多酒店位于马山国际旅游岛拈花湾小镇,距无锡梅园地铁站20分钟车程,市中心30分钟车程。酒店至无锡高铁站,硕放机场公共交通便利。酒店也处于长三角经济圈中心位置,距离上海、南京、杭州仅150公里,交通十分便利。 当天入住酒店客人,可在火车站(中央车站A岛?公交服务站)乘坐乐游巴士(大灵山度假专线),在拈花湾站点下车。?班次时间:首班车8:00,末班车16:45,每班间隔:45分钟
-60分钟。?凭票可在有效期内(首次刷卡后,24小时内有效)无限次免费换乘。实行一票制,票价15元/人,可免费携带1名身高1.3米以下的儿童乘坐。

所属商业区:灵山大佛/拈花湾景区
酒店区域:滨湖区
酒店地址:中国 · 江苏省 · 无锡 · 滨湖区 · 无锡市滨湖区马山镇环山西路68号(酒店直营品质保障 须购拈花湾门票)